フランス大使館のインスタグラム(ambafrancejp) - 11月4日 14時48分

【#今日の一皿 ?】#フランス でも早くから原産地表示保護IGPを取得したサヴォワ地方の#リンゴ 。油を使わないリンゴの#チップス などいかがですか？

#? #リンゴのチップス（4人分）

リンゴ　4個

#レモン　1個

#砂糖　 100 g

水 500 cc

1. シロップを作ります。鍋に水と砂糖を入れ火にかけます。少し重たくなってきたらレモンの絞り汁を加え、さらに10分程火にかけます。

2. リンゴを縦に薄く輪切りにし、シロップに浸します。天板に並べて50度で2時間焼き上げたら、#出来上がり 。 ?Dans l’assiette : Connaissez-vous les #chips de #pomme de #Savoie , les premiers #fruits à obtenir une #IGP en #France en 1996 !
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