Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 8月28日 04時08分

Qué tal una Pizza​ ​estilo​ ​Chicago​ para hoy? ?? Aquí mi receta.

Ingredientes:
350 gr. de Harina de Trigo
20 gr. de Levadura fresca
200 ml. de Agua
2 cdas. de Aceite de Oliva
1 cdta. de Sal
1 taza de Queso rallado
Preparación: -Precalienta el horno a 200 ºC. -Luego, vierte el Agua en un bowl. -Agrega la Levadura y revuelve hasta que se deshaga y esté bien diluida. -Añade el resto de ingredientes, echa la Harina, el Aceite y la Sal. -Mezclan bien hasta conseguir una masa homogénea. -Amasa sobre una superficie plana con un poco de Harina para que no se pegue la masa y
amasa enérgicamente de 8 a 10 minutos. -Pasados los 10 minutos, forma una bola con la masa y deja reposar dentro de un bowl
tapado con un trapo durante 60 minutos aproximadamente para que doble su tamaño. -Espolvorea la mesa con Harina nuevamente y coloca la bola de la masa amasándola un
poco y luego extendiéndola con un rodillo hasta darle una forma redonda. Para que la masa
quede como se desea, debe dejarse con un centímetro de grosor. -Lleva la masa a un molde para Pizzas redondo y hondo apto para hornos. -Adecúa al molde con las manos y realiza un pequeño borde. -Una vez lista para ponerle los ingredientes, vierte Queso rallado al gusto y el resto que
deseen añadiendo la Salsa de último y cubriendo uniformemente. -Espolvorea con Orégano e introduce al horno de 25 a 30 minutos. -Pasado el tiempo, retira y estará lista para comer.

Háganla y me cuentan cómo les va con el HT #SoyCocinero. ?

@foodyfetish

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