Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 5月12日 09時35分

Estas Barras de Pecan Pie están imperdibles, ¿quiénes se animarán a probarlas?? Ingredientes:
Corteza:
1 taza de Mantequilla sin Sal
⅔ taza de Azúcar Morena
2 y ⅔ tazas Harina de Trigo Todo Uso
½ cdta. de Sal
¼ cdta. de Canela

Pecan Topping:
½ taza de Mantequilla
1 taza de Azúcar Morena
⅓ taza de Miel
2 cdas. de Crema de Leche
2 y ½ tazas de Nueces picadas
2 cdta. de Extracto de Vainilla

Instrucciones:
-Precalienta el horno a 350°C y forrar un molde de 9x13 con papel aluminio. Si hay partes no cubiertas con papel deben ser engrasadas con Mantequilla. -Para hacer la corteza, se debe batir la Mantequilla y el Azúcar durante 2 minutos.
-A continuación, mezcla la Harina, la Sal y la Canela.
-Luego, lleva al molde preparado, aplana uniformemente y hornea durante 20 min.

Relleno:
-En una olla pequeña, derrite la Mantequilla a fuego medio.
-Agrega el Azúcar Morena, la Miel y la Crema. Dejar hervir a fuego lento durante 1 minuto y luego agrega las Nueces y el Extracto de Vainilla. Pueden dejar las Nueces enteras, pero es mejor triturarlas.
-Añade el Topping sobre la corteza y hornear por otros 20 minutos más.
-Una vez listas, retira del horno y deja enfriar.
-Luego desmolda levantando el papel aluminio por los extremos y lleva a una tabla, cortar las barras y disfruta.

Disfruto al ver sus preparaciones, por eso recuerden etiquetarme y usar #SoyCocinero al publicar sus fotos.

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