KURASHIRUのインスタグラム(food.kurashiru) - 3月20日 20時01分
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『朝から贅沢!スタッフドフレンチトースト』
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【材料】2人前
食パン(8枚切り) 4枚
クリームチーズ 100g
ブルーベリージャム 適量
①卵 1個
①牛乳 100ml
①砂糖 大さじ2
バター(無塩) 10g
粉糖 適量
いちご 適量
ホイップクリーム 適量
はちみつ 適量
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【手順】
クリームチーズは常温に戻しておきます。
1. ボウルに①を入れ混ぜ合わせます。
2. 食パン2枚にクリームチーズ、ブルーベリージャムを塗りもう2枚の食パンで重ねます。
3. 1に2を水分が少なくなるまで両面に浸けます。
4. フライパンにバターを入れ中火で熱し3を入れ両面に焼き色がついたら完成です。
5. お好みで、はちみつ、粉糖、はみちつをかけ、いちご、ホイップクリームを添えてお召し上がりください。
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【コツ・ポイント】
粉糖、はちみつ、いちご、ホイップクリームはお好みの量調節して下さい。
ブルーベリージャムはいちごジャムなどでも代用出来ます。
卵液は味がしっかりと染みるよう、よく浸けて下さい。
クリームチーズは常温に戻す事で塗りやすくなります。
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2017/3/20