Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 2月6日 05時04分

Seguimos celebrando el Día mundial de la Nutella con estas increíbles Galletas Red Velvet rellenas de Nutella ???¿Se animan a prepararlas?

Para 24 Galletas
Ingredientes:
360 g de Harina todo uso
1¼ cucharadita de Bicarbonato
½ cucharadita de Sal
238 g de Mantequilla sin sal
280 g de Azúcar morena
60 g de Azúcar blanca
1 cucharada de colorante líquido rojo comestible
1 Huevo grande más 1 Yema
2 cucharaditas de Extracto de Vainilla
1 cucharada de Yogur griego (puedes sustituir por crema agria)
1 taza de chispas de Chocolate
Un frasco de 500 g de Nutella, refrigerado
Sal marina gruesa para rociar (opcional)

Preparación:
-Combina la Harina, el Bicarbonato de sodio y la Sal en un bowl. Reserva
-Mezcla la Mantequilla derretida, los dos tipos de Azúcar y el colorante rojo, hasta que estén completamente mezclados.
-Bate el huevo, la Yema, la Vainilla y el Yogur o Crema agria hasta que estén combinados.
-Agrega los ingredientes secos lentamente y bate a baja velocidad hasta que estén bien integrados. Agrega los chips de Chocolate y mezcla ligeramente
-Deja reposar la masa resultante durante 2 horas en el refrigerador.
-Mientras, coloca 1 o 2 cucharadas de Nutella en una bandeja con papel encerado. Lleva a la nevera hasta que hayan transcurrido las 2 horas de reposo de la masa de Galletas.
-Transcurrido este tiempo, toma un poco de masa de Galleta y envuelve las cucharadas de Nutellas que deben estar firmes en este punto. Luego aplana la bola de masa con la mano y dales forma de Galleta. Asegúrate de que la Nutella no se escape de la masa, en tal caso, agrega más masa si es necesario.
-Coloca las Galletas sobre la bandeja a 2 pulgadas de distancia entre ellas y aplana ligeramente y suavemente con la mano.
-Hornea a 180°C durante 9-11 minutos o hasta que los bordes de las galletas empiecen a dorarse.
-Deja enfriar las galletas por lo menos 2 minutos.
-Espolvorea con un poco de Sal marina (opcional).
Receta y foto de @Tastemade

Si las preparan, recuerden etiquetarme en su foto y usar #SoyCocinero para ver cómo les quedaron.
#WorldNutellaDay #NutellaDay #Nutella

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield) 更年期に悩んだら

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する

• Tastemade