Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 12月28日 23時39分

¿Dónde están los amantes de la Marquesa de Chocolate? Es súper fácil de preparar, así que espero se animen y me etiqueten en las fotos de su preparación, usando #SoyCocinero para que pueda verlas.

Ingredientes:
2 cdas de Mantequilla
1 paquete de Galletas María (o cualquier Galletas de Vainilla)
1/2 taza de Leche
1 lata de Leche Condensada
2 Yemas
Vainilla
200 gramos Chocolate oscuro

Preparación:
-Derrite el Chocolate a baño maría junto con media cucharada de Mantequilla.
-Aparte, bate las Yemas con ayuda de una batidora. Añade las 2 cucharadas de Mantequilla y sigue batiendo hasta obtener una consistencia cremosa. Luego, añade la Leche condensada, el Chocolate derretido y mezcla bien hasta que esté todo bien integrado y tenga una consistencia cremosa.
-Para montar la Marquesa, primero moja las Galletas en la Leche
-En un molde, forma capas de Galletas intercalado con la Crema de Chocolate. Empieza con una capa de Galletas y termina con una de Crema.
-Refrigera por al menos 4 horas
-Pueden decorarlo a su gusto.

En la imagen, la Marquesa que prepara @soymarialealcarra

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