Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 5月30日 02時42分

Les tengo esta receta de Papas Suecas o Hasselback, de sencilla preparación y no requiere ingredientes complicados y mayor dificultad. Espero que la disfruten.
Ingredientes:
6 Papas Tamaño Mediano
2 – 3 Dientes de Ajo en rodajas finas
2 Cucharadas de Aceite de Oliva
30 gr. de Mantequilla derretida
Sal Marina
Pimienta

Preparación:
Precalienta el horno a 220 grados C (425 F). En una tabla de cortar coloca las papas con el lado plano hacia abajo. Desde uno de los extremos, corta de lado a lado sin que el corte
vaya hasta el fondo, en intervalos de aproximadamente 3 a 4 mm. Coloca las papas en una bandeja para hornear y agrega el ajo entre las rendijas. Con la ayuda de una brocha esparce la mantequilla en la parte superior de cada papa. Luego rocía el aceite de oliva y espolvorea un poco de sal y pimienta. Cocina las papas por 40 minutos o hasta que estén crujientes y su interior sea suave.

Recuerden publicar las fotos de sus preparaciones y usar #SoyCocinero para que puedan ver sus fotos por aquí.

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