yamato さんのインスタグラム

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yamatoのグルメ情報

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yamato (yamato1226)
旅する喫茶 創業メンバー
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福岡県うきは市にある"泊まれる喫茶"
宿と喫茶の「旅する喫茶うきは」店長です。
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14年間暮らしていた東京を離れ うきは市に移住、
以前は花屋とか写真家をやっていました。
https://tabisurukissa-ukiha.com/

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

yamato： 2022/11/30にうきは市に引っ越して開店準備をはじめて浸水被害に遭ったり紆余曲折あってこんなにも時間が経ってしまった。飲食店を一から作る大変さは高円寺店のときに(自分主導ではなかったけど)体験して身に沁みていたけど、今回更にあまりにも試練の連続でよくメンタル持ったなと自分で感心する。たぶんもうちょい若かったら途中で投げ出してただろうな〜。ようやく明日と明後日プレオープンです。楽しみだな。宿の

yamato： 07/10に水害に遭ってからかなり気が滅入ってしまってたけど、毎日誰かの行動や言葉に励まされ助けられながら少しずつ復旧作業を続けてきて10/31ようやく館内全ての機能を取り戻しました！喫茶も宿も、これでようやく通常営業できるようになりました。自分の力だけでは絶対に無理だったので、みなさん本当にありがとうございますの気持ちでいっぱいです。きっと1人だったら今頃全部放り投げて佐賀でバルーンに乗って遠く

yamato： 東京に住んでいるときは行動範囲が電車でせいぜい1時間か1時間半、2時間以上は遠出って感じていたけど九州に住んでみるとなぜか九州の中ならどこへでも簡単に行けてしまえそうな気持ちになってくる。

yamato： バルーンフェスタめちゃくちゃ凄かった、想像の7倍くらい飛んでた。早朝から待ち構えて、ようやく飛んだ〜！って時からお昼前までずーっと数えきれないバルーンがひっきりなしに飛んでた。人々もつられて飛んでた。写真たくさん撮ってるのに載せるタイミング失って撮るだけおじさんと化してたので頑張ってちまちま載せていきたいです。

yamato： 内装、照明、家具のチョイス、元々ここにあるものと違和感がないように、尚且つ自分の理想も混ぜ合わせて予算が許す限り妥協せず探したので全部の席に愛着がある。高円寺店のような個室感はないけど、できるだけゆったり過ごしてもらえるよう全席広めにスペースとってあります。穏やかな時間にどっぷり浸れる空間に仕上がっているので自慢させてください〜𓀡BGMはクラシックの名曲たちを流していて、この歳になってようやくク

yamato： フルーツ王国うきはがいよいよ本気だしてきた。前回の投稿から1ヶ月半くらいあいてしまった。自宅、お店、役所、買出しなどの往復でほとんど休む間もなく(イキイキと)せわしない毎日を過ごしています。僕は元々イチからものごとを組み上げていくのが得意なタイプではなくて、すでにはじまっているなにかに対して前提条件を拾ってアイデアや打開策を出したりするのが得意なタイプ、という自己分析なんだけど今は当たり前に両方必

yamato： 小麦畑の写真撮りながら「パン作りたいなぁ」と思うなど。