Cesar Gonzalez Cocineroのインスタグラム(cesarcocinero) - 5月24日 21時01分

Para un domingo de descanso. Huevos Revueltos Súper Cremosos, Sobre Cama de Cebolla y Espárragos Salteados. #SoyCocinero .
Tres huevos batidos con 2 cucharadas de Agua, en sartén a fuego medio bajo hasta cocinarlos a la perfección un toque de Sal marina y Pimienta negra recién molida. En otro sartén a fuego medio alto se saltea previamente la Cebolla en juliana fina con unas gotas Aceite de Oliva hasta que estén doradas. Una vez salteadas se retiran y reservan, se colocan los espárragos en el sartén con un poco de agua, unas 2 o 3 cucharadas, pimienta, sal marina, un toque de jugo de Limón y Vinagre balsámico, se saltean hasta estar tiernos. No es un desayuno muy rápido pero vale la pena prepararlo con calma y el resultado será perfecto.

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