アニータ・ツォイのインスタグラム(anitatsoy) - 8月22日 07時49分

Человек сказал, человек сделал. ☺ Обещала вам рецепт маринованных помидор, тем более, что заявок от вас поступило много. "Помидорки по Цоевски" ?
Из расчета на 3 баночки Х 0.75л = 2.25л
1. Помидоры черри или чуть крупнее размером
2. Укроп
3. Корень хрена или листья хрена. Я использую и то, и другое.
4. Лавровый лист - 3 шт
5. Чеснок - 12 зубчиков
6. Черный перец горошек - 15 шт
7. Острый маленький перчик красный или зеленый - 3 шт
Для маринада:
1. Уксус 70% - 4.5 ст.л
2. Сахар - 1.5 ст.л
3. Соль - 3 ст.л

Способ приготовления:
1. В простерилизованные банки, на дно, уложить укроп, кусочек корня хрена и листка хрена. Закинуть по 1 лавровому  листу и 4 зубчика чеснока. Вложить по 5 горошин черного перца и по 2 колечка острого красного или зеленого перца. Заполните банку помидорами.
2. Залейте в банки кипяток и оставьте на 15-20 мин.
3. Слейте воду в кастрюлю и доведите до кипения.
4. Залейте банки кипятком и оставьте еще на 15-20 мин.
5. Слейте воду из банок в кастрюлю и доведите до кипения.
6. В кипящую воду добавьте: соль, сахар, уксус (в последнюю очередь). Маринад готов.
7. Залейте маринад в банки и плотно закрутите  простерилизованой крышкой.
8. Переверните банки вверх дном и поставьте на полотенце. Сверху накройте банки другим полотенцем и оставьте на несколько часов остывать.
Приятного аппетита ?
P.S. Как замаринуете, напишите! Поделитесь с нами впечатлениями. Ок?

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する