里井真由美のインスタグラム(mayumi.satoi) - 12月15日 09時57分
おとりよせ限定〜♥️
「LOUANGE TOKYOルワンジュ東京」の
クリスマスケーキ「クロンヌ ドゥ ノエル 2023 」でございます〜
@louange_tokyo
@louangetokyo_lemusee
さすがルワンジュ東京さん♥️
「絶妙なおいしさバランス」で登場です〜
可愛いのはもちろん、使われている素材もすごいの😍
カカオは、ギニア湾に浮かぶ小さな島国「サントメ・プリンシベ」産。ここって、かつて世界最大のカカオ産地!
その中でも2004年クーベルチュール世界1位獲得した「マラカイボ」を65%❗️使われています。
センスが素晴らしいわぁ♡
例えば、チョコレートで
「カカオ75%」は苦いな、とか
「カカオ45%」はミルキーすぎるなぁ って、
思った事ないですか?
そう!「65%」のビターミルクな味わいは
個人的にも大注目なバランス♥️
カカオは「濃厚ショコラムース」と「チョコレートガナッシュ」の絶妙な2層バランスになっておりますのよ〜
さらに芳醇なオリーブと
爽やかなオレンジと合わさってます
奥深さとハーモニーが楽しめる
大人のショコラタルトでございます♥️
。。。
可愛い宝石箱の中のリースをモチーフにした
白ボックスに入っています♡
冷凍便で届くので、解凍時間を短くすれば
アイスケーキとしても頂けます♥️
🔻
LOUANGE TOKYO
公式ホームページから予約できます♥️ぜひ♥️
•COURONNE DE NOEL 20230
価格 ¥7,560(税込)
https://www.louange-tokyo.com/It/1/3/59.html
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後半のお写真は公式画像をお借りしてます♡
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2023/12/15