TBS「ひるおび！」さんのインスタグラム写真 - (TBS「ひるおび！」Instagram)「材料 (2~3人前) ■ トッポギ四角いライスペーパー8枚(4本分) スライスチーズ4枚 ■ 具材キャベツ(細切り) 1枚(50g) たまねぎ(くし切り) 1/4個(50g) 白ねぎ(斜め薄切り) 10cm分(30g) さつま揚げ 90g(2枚) ■ タレコチュジャン大さじ2.5(40g) はちみつ大さじ2(32g) 鶏がらスープの素小さじ2/3(1.7g) 濃口醬油小さじ1(6g) 水 400cc(2カップ) 1. キャベツは細切り、たまねぎはくし切り、白ねぎは斜め薄切り、さつま揚げは短冊切りにする。 2. ぬるま湯もしくは水に20~30秒程度、1枚ずつライスペーパーを浸してもどします。レシピID : 7142347 3. 【巻き方:一本につき2枚のライスペーパーを使用】戻したライスペーパーを正方形に置き、その上にスライスチーズを置く。 4. ライスペーパーを左右を折り込む。★左右を折り込むことでチーズが外に出なくなります。 5. 手前からくるくると巻いていく。 6. 新たにもどしたライスペーパーをひし形に置き、その上に先ほど巻いたトッポギを置く。 7. ライスペーパーを左右を折り込む。 8. 巻き付けるように手前からくるくると巻いていく。 9. 出来上がったトッポギはお好きな長さに切り分けておく。 ★しそチーズ巻きもオススメです! 10. 深めのフライパンに水400ccを火にかけ、コチュジャン・はちみつ・鶏がらスープの素・濃口醬油を混ぜて溶かす。 11. フライパンにたまねぎ・白ねぎ・さつま揚げを入れ、汁が2/3程度になるまで煮詰める【強火:約3分】。 12. 汁が煮詰まってきたらトッポギ・キャベツを入れて煮込み水分を飛ばす。【中火:約1分】 https://cookpad.com/recipe/6856867」11月29日 12時01分