kyoko.✼のインスタグラム(kyoko_plus) - 11月24日 13時04分

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あっという間に休みが終わってしまったよよん。
（まあまたすぐ週末だけど…）
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ごはんを作るのが面倒なときは、お鍋の出番。
というわけで、　@kimotsuki_town 肝付町の黒豚で、ネギと白菜のぐるぐる巻きを作ったよー。
やっとお野菜が買いやすい値段になってきたかなー？
【作り方覚書】
①豚薄切り肉に塩胡椒と薄く小麦粉を振って、深ネギや、適当な大きさに切った白菜に、ぐるぐる巻きつけていくだけー。
②食べやすい大きさに切って、ごま油を引いた鍋にぎゅうぎゅうと並べ、隙間にきのこや輪切りにしたネギの緑の部分をのせてね。
③お酒を大さじ1ほどふりかけて、はじめ強火、じゅうじゅう言い出したら、ふたをして弱火で蒸し焼き。
④ポン酢につけていただきます。肝付町のででこしょうやででスコも合うよ！
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きのこをさしてたら、楽しくなってきた🍄（笑）
肝付町の黒豚は甘くてとろける！色もきれいー❤︎
冷凍で届くので、賞味期限も長居のがうれしい！
半分はお正月に実家に持って行こうと思ってる！（気が早いかしら（笑））
週末も寒くなりそうなので、またお鍋しようかなー。お正月まで残ってるかなー（笑）
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