秋山具義さんのインスタグラム写真 - (秋山具義Instagram)「赤坂に移転した『薪鳥新神戸』へ。三田の時にも増して入口がわかりにくい笑旧店舗のカウンター7席から席数が増えていました。相変わらずめちゃくちゃ美味しかった！基本、三田の時と変わっていませんが、砂肝を串打ちになっていたり、ハリッサが濃厚で本格的な味になってタコス感が増して最高でした！疋田大将はお休みの時に家でタコス作ったりしてたそうでなるほどでした！燻られて美味しい香りを纏いながらの帰り道も最高ですね。 ◉高原比内地鶏もも肉 ◉大根甘酢漬け ◉高坂鶏きもわさび ◉長州どりレバー ◉薪焼きマッシュルーム ◉鶏シューマイお椀 ◉名古屋コーチン砂肝 ◉比内地鶏むね肉ハリッサのせ ◉鶏出汁茶碗蒸し舞茸餡 ◉長州どりハツ ◉薪焼き蕪ミモレットチーズがけ ◉新焼きトースト鶏肉リエット ◉海老芋饅頭と芹の炊き合わせ　 ◉長州どりはつもと ◉高坂鶏もも肉と九条葱 ◉無花果の白和え ◉鶏そぼろご飯（ノーマル、鶉TKG、かんずり) ◉燻りがっこ ◉味噌汁 ◉シャインマスカットの飴 ◉自家製燻製生キャラメル #薪鳥新神戸 #具義焼鳥2023 #具義赤坂2023 #具義新店2023 #具義初訪問2023」11月15日 1時10分