Cuisinart(クイジナート)ジャパン公式アカウントのインスタグラム(cuisine_art) - 11月14日 17時00分


🍕厚切りベーコンとたっぷりフンギのピッツア

週末のブランチに♪
秋の味覚のキノコをたっぷり乗せた
自家製ピザはいかがですか?

クイジナートの「フードプロセッサーL」があれば生地こねも簡単💫
パワフルモーターだから、約3分で生地こねが完了します💪

お家で生地から作る手作りピザのレシピはこちらから💁✨

🍕厚切りベーコンとたっぷりフンギのピッツア
📝材料(2枚分)

★強力粉 130g
★薄力粉 70g
★砂糖 大さじ1
★塩 小さじ1/2
★イースト 小さじ1
★オリーブオイル 大さじ2
ぬるま湯 150〜170cc

ベーコンブロック・・・50g
お好みのきのこ・・・150g
粒マスタード・・・適量
シュレッドチーズ・・・適量
ブラックペッパー・・・お好みで少々

📝作り方
①フードプロセッサーにドゥブレードをセットし、★を全て加えて攪拌する。
 ぬるま湯を少しずつ加えながらひとまとまりになるまで撹拌してこねる。
(150ccで様子を見る。)

②蓋をしたままフードプロセッサーの熱を利用して、30分そのまま発酵させる。
 2等分にして空気を抜きながら、打粉をしてこねて伸ばす。

③ベーコンは好みの厚さにスライスして、きのこは軸を除いて手で裂いたり、切る。
 オリーブオイル(分量外)を熱したフライパンで軽く炒めて塩、白胡椒(分量外)少々をする。

④生地に粒マスタードを塗って③を乗せ、シュレッドチーズを乗せて220度の
オーブンで12〜13分焼く。お好みでブラックペッパーをふる。

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📷Photo: @reiko.t.table

⁣Item:フードプロセッサーL⁣
🔍DLC-192J⁣

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2023/11/14

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