トムセン陽子さんのインスタグラム写真 - (トムセン陽子Instagram)「今回の蒸留祭で特に感動したのが、製樽メーカー「有明産業」さんによるチャーリング実演。チャーリングとはウイスキー樽の内側に火を入れ、黒く焦がすこと。焦がすことで樽の木材に含まれる成分がウイスキー原酒に溶け出しやすくなり、熟成効果が高まるのです。ウイスキー作りにとって大事な1工程。迫力凄すぎて、何度も叫んでしまった（笑）カッコ良かったなぁ！！ #ウイスキー #嘉之助 #嘉之助蒸留祭 #whisky #有明産業 #チャーリング」11月13日 10時43分