黒沢祐子のインスタグラム(yukowedding) - 11月13日 08時23分
ぐぐぐっと冷えた日曜日
朝から夜ご飯はお鍋と決めていました
ほんとは牡蠣の味噌鍋にしたかったんだけどもお目当ての
牡蠣がなくて銀鱈と大きなアサリと蟹をgetして
冷蔵庫のあまり野菜とお豆腐入れた魚介の寄せ鍋に
昆布出しに日本酒入れてちょっとお塩
ポン酢つけなくてもよいくらいの風味が出た
〆は蟹たま雑炊に
ねぎと高知からのお土産にいただいた青のりをぱらり
青のりの風味が豊かに広がりあぁしあわせ
大満足なお夕飯
おいしゅうございました😋
#life
#魚介の寄せ鍋
#鍋
#食べることは生きること
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2023/11/13