アルペンザルツ公式Instagramのインスタグラム(alpensalz_jp) - 10月27日 06時45分

レシピあり
「ブロッコリーとたまごの旨塩炒め♡」の作り方
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冷凍ブロッコリーでカンタン！炒め物レシピのご紹介❤︎
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今回のレシピは、
@ai.ouchigohan さんに作ってもらいました！
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[あいのおうちごはんさんからのワンポイント]
ハーブ入りアルペンザルツを入れる際は、少し水分が残っている状態で入れると味馴染みが良くなります！
ぜひ参考に作ってみてくださいね！
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冷凍ブロッコリー　150g
Ａ　たまご　2個
Ａ　マヨネーズ　大さじ１
酒　大さじ１
サラダ油　大さじ1/2
ハーブ入りアルペンザルツ　小さじ1/2
粗挽き黒こしょう　少々
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【作り方】
①フライパンに冷凍ブロッコリーを入れ酒を回しかけ、中火で熱し蓋をして2分加熱する。
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②ブロッコリーがしっかりと解凍されたらハーブ入りアルペンザルツを入れて馴染ませ、開いてるところにサラダ油を入れ馴染ませる。
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③ブロッコリーを片側に寄せ、合わせた【Ａ】を回し入れ火が通ってきたら全体を混ぜる。
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④お皿に盛り付けお好みで粗挽き黒こしょうをふる。
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