北原徹のインスタグラム(torukitahara) - 10月26日 16時42分
昨日のラーメンとよく似ていますが、味は全然違います。
和風出汁で鶏もも肉を茹でスープにします。塩気を #佐藤柏 さんの #吉野屋 の塩と生姜と和風出汁で漬けた白菜の汁と白菜漬けを入れ最後に醤油で味を整えてできあがり。
#今日のラーメン
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59
1
2023/10/26
北原徹のインスタグラム(torukitahara) - 10月26日 16時42分
昨日のラーメンとよく似ていますが、味は全然違います。
和風出汁で鶏もも肉を茹でスープにします。塩気を #佐藤柏 さんの #吉野屋 の塩と生姜と和風出汁で漬けた白菜の汁と白菜漬けを入れ最後に醤油で味を整えてできあがり。
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