松井美緒さんのインスタグラム写真 - (松井美緒Instagram)「プルコギに使っている我が家の定番タレを作り置きとして久しぶりに作りました。（プルコギにはプラスすりごまを入れます）醤油…150ml 酒…90ml ごま油…90ml 砂糖…大さじ4 にんにく（すりおろし）…2片塩胡椒…各少量２枚目の麻婆焼きそばは、作り置きのたれを使用。中華麺…2玉豚ひき肉…100g 生姜、にんにく…1片　塩胡椒…各適量たれ…大3 豆板醤…小さじ1/2 マヨネーズ…大2 粉山椒…適量　フライパンにごま油を熱し生姜、にんにくを香りが立つまで炒める。豚ひき肉を加えて炒め、色が変わったら塩、胡椒をふる。中華麺を加えて軽くほぐし、たれ、豆板醤を加えて炒め合わせる。マヨネーズ、粉山椒を加えて均一に混ぜ、器に盛って長ネギや、パクチーなどをお好みでトッピング。 #タレ」10月12日 18時02分