西山茉希のインスタグラム(maki.nshiyama50) - 10月12日 09時37分
あん肝の季節🤤
お刺身コーナーからゲットして、キャベツきゅうり紫蘇と絡めてソテー。
豚こま肉は紹興酒×生姜にんにく×甘口醤油×味噌ダレ×みりんで染み染み炊き。
きくらげを卵と仲良しに。
炊き立てご飯×みょうが×鮭明太でおにぎり。
お豆腐×みょうが×ちりめん山椒で大人ヤッコ。
お裾分けてもらった松茸をお土産用炊き込みご飯にしたり、
鶏胸スライスをゴマだれバンバン風にしたり、
冷食ハンバーグを煮込んだり。
#西山食堂
#日々自由創作
#👩🍳
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2023/10/12
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