甘糟記子のインスタグラム(norihey924) - 10月7日 05時38分
一昨日の夕飯(o^^o)
ランチに20代の頃から仲良くしてくれていた、イタリア在住のアイちゃんに久しぶりに会えてイタリアンな気分に(笑)
アイちゃんには新婚旅行でローマに行って以来かな?
コロナのせいでイタリア旅行潰れてたので、一緒にランチできて嬉しかった(≧∀≦)
本当はお鮨行こうとしたんだけどいっぱいで、なんとなくお魚系で(๑>◡<๑)
夕飯はカボチャのニョッキが食べたくなりコロコロ作り、子供達はトマトソースが好きなのでトマトソース作り。
たっぷりのオリーブオイルに潰したニンニクで香り出して、玉葱1個炒め、トマト缶1つ入れて塩入れて煮込むだけ。
最後にバーミックスかけて、少しだけ砂糖加えて出来上がり!
この日はボンゴレに!
あとは余ってたブロッコリーとしめじでニンニクパスタ!
ハラミも焼いて、あとはメロン、前日の肉じゃがの残りでーす\(//∇//)\
ニョッキの入れるお皿間違えて、ソースがなみなみに(笑)
ほんと盛り付けとかセンスなくてキツい(笑)
でも美味しくいただきました╰(*´︶`*)╯♡
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2023/10/7