BRUNOのインスタグラム(bruno_enjoy) - 10月6日 18時09分


\ 冷凍パイシートでひとくちパイ☻ /

@MERY とBRUNOがコラボレーション!
今年のホリデーシーズンにおすすめの
大人かわいいパーティレシピを紹介するよ~!!!

今日紹介するのは #コンパクトホットプレート
限定カラー #ジンジャーブラウン でつくる、コース料理風のひとくちパイ!

「ジンジャーブレッド」をイメージした温かみのあるブラウンは、
ホリデーシーズンのテーブルコーディネートを華やかに彩ります♩

なんといっても、このレシピは冷凍パイシートでつくれるのでとってもお手軽!
食事系やスイーツ系のトッピングを用意することで
コース料理のように、様々な味わいを愉しめるよ☻

今年のホリデーシーズンにぜひつくってみてね!

【材料(24個分)】
パイ生地(11×18cm) …2枚

《コンビーフチーズ》
コンビーフ…40g
マヨネーズ…10g
とろけるチーズ…各1g
ブラックペッパー…適量

《海老アボカド》
アボカド…1/2個(正味60g)
むき海老(きざむ)…50g
マヨネーズ…5g
バジルペースト…10g
塩…適量
ピンクペッパー…適量
タイム…適量

《生ハムカマンベール》
生ハム 適量
カマンベールチーズ 各1/8カット(各7g程度)
ブラックペッパー 適量

《ブルーベリークリームチーズ》
クリームチーズ…各5g
ブルーベリー…各5粒
砂糖…適量

<下準備>
海老を茹でて一口大に刻んでおく。

1.海老アボカドの具材をつくる。アボカドはさいの目に切り、下準備した海老と合わせる。

2.1にマヨネーズ、バジルペースト、塩を入れて混ぜる。

3.コンビーフチーズの具材をつくる。コンビーフはほぐして器に入れ、マヨネーズを加えてよく混ぜる。

4.パイ生地2枚を伸ばし、1枚を12等分にし、24枚つくり、コンパクトホットプレート(たこ焼きプレート) の穴に敷く。(この時まだ火はつけない)

5.海老アボカドは2をパイにつめる。コンビーフチーズは3をパイにつめ、上にとろけるチーズをかける。生ハムカマンベールはちぎった生ハムをパイに敷き、その上に1/8カットのカマンベールをのせる。ブルーベリークリームチーズはクリームチーズを敷き、その上に砂糖適量とブルーベリーをのせる。

6.蓋をして【MED】で10~12分程度焼く。

7.焼き上がったら生ハムカマンベール、コンビーフチーズにはブラックペッパーをかけ、海老アボカドにはタイムとピンクペッパーをのせて完成!


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2023/10/6

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