THE RIGOLETTOのインスタグラム(rigoletto_shibuya) - 10月6日 15時06分
【PORCINI FAIR】
10/7-9
今回はポルチーニフェア開催致します!!
トリュフや松茸と並び世界三大キノコとされているポルチーニ
特有の香りと歯ごたえの良さが魅力的で様々な料理に活用されています。
そんなポルチーニを存分に楽しんでいただくために、リゴレットでは3つのSpecial Menuを用意しました。
・ポルチーニのセモリナフリット
今が旬のポルチーニ本来のうまみや香りを味わっていただくために、シンプルなセモリナフリットに仕上げました。
・ポルチーニもハモンセラーノのレヴエルト
リゴレットでポルチーニを楽しんでいただくために、スペイン風スクランブルエッグ「レヴエルト」をご用意しました。ハモンセラーノと一緒にお召し上がりください。
・イベリコ豚フィレ肉のサルティンボッカ ポルチーニソース
サルティンボッカとは、
イベリコ豚のヒレ肉にセージを挟み、生ハムを巻いてソテーしたローマ、ラツィオの郷土料理です。
そこに香り高いポルチーニのクリームソースと、トリュフのゼストをかけてご用意しました。
こちらのメニューはなくなり次第終了致します。
THCからご予約頂いた方限定で、先着お取置きも可能です!
お取り置きする際には、「インスタ見た」「スペシャルメニューのお取り置きする数」を、ご予約確定の最終ページのメッセージにお書きください。
皆様のご予約お待ちしております。
ご予約は私たちの公式サイト、アプリから承っております。
プロフィールのURLをご覧ください。
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≪ALL NATURAL≫
NO MSG and ZERO TRANS FAT,ORGANIC SUGAR,NATURAL SALT
THE RIGOLETTO
東京都渋谷区渋谷1-23-21 渋谷キャストGF/1F
03-6631-1129
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2023/10/6