株式会社ノーリツのインスタグラム(noritz_jp) - 10月3日 10時51分


【BBQチキン&スペアリブ】​

​【一言コメント】​
ノーリツ毎日グリル部オフィシャルメンバー @hidamarikitchen さんからの旬の食材を使ったレシピや簡単おいしいレシピの紹介です!​
ぜひチャレンジしてみてくださいね♪​
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漬け込んでから焼くお肉は、グリルで焼いてもBBQで網で焼いても絶品です。手軽に手にはいる手羽肉とちょっとごちそうになるスペアリブとどちらも同じタレで美味しいです。お好みで野菜もどうぞご一緒に。​
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作ってみたい方は「🍗」をコメントに送ってください😊​

<材料(2人分)> ​
◼️鶏手羽肉…8本​
◼️スペアリブ…2本​
◼️塩こしょう…少々​
◼️じゃが芋…中2個​
◼️パプリカ赤黄…各1/4個​
=漬け込み用タレ=​
◼すりおろしニンニク…小さじ1​
◼️すりおろし生姜…小さじ2​
◼️醤油…大さじ1​
◼️酒…大さじ2​
◼️粉黒糖(砂糖)…小さじ1/2​
◼️オリーブ油…小さじ1​

<作り方>​
①食品用ビニール袋に漬け込み用タレを合わせておく。​
②鶏手羽肉、スペアリブに塩こしょうをする。​
③①に②を入れて2時間程度おく。​
④じゃが芋は皮をむいて一口大に、パプリカは種を取り、乱切りにする。​
⑤ロティプレートにサラダ油を薄くのばす。​
⑥③を常温に出して10分したら、鶏手羽肉とスペアリブ、じゃが芋をロティプレートに乗せる。​
⑦蓋をして、上下「強8分」焼く。​
⑧⑦のロティプレートを一度取り出し、パプリカを追加で入れて上下「弱8分」焼く。​
⑨色よく焼けたら完成。​

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@株式会社ノーリツ
@noritzdays


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2023/10/3

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