藤井聖子のインスタグラム(seiko_fujii) - 9月24日 13時20分

先日、 @kurashino_lesson の
スパイスを使ったお料理レッスンの会に参加してきました！

今回の講師は、　@mayuko_may1st 🥣

スパイスをふんだんに使った中東料理が好きで
名店を食べ歩いていたとか。
そこで美味しいと思ったものを自宅で再現した
レシピを今回教えてくださいました。
（それってすごくない？）

@kurashino_lesson のレッスンは、
自宅で再現しやすいように
上手に作るコツや大事なエッセンスを教えてくれるから
自宅でも再現しやすいんです✨

しかも毎回思うんですが、講師の皆さんが
有益な情報を出し惜しみなく教えてくれること。
今回も、習うお料理のほかに
簡単にできる美味しい付け合せを教えてくれたり、
おもてなしの時にホストも着席して楽しめる
準備や手順なんかも丁寧に教えてくださって、
ほんと情報が盛りだくさん！

早速昨日は習ったお料理を自宅で再現。
我が家のご飯であまり使ってこなかったスパイスを使うので
子供達が苦手かなと心配していましたが
美味しく食べてくれて、新しい発見でした!!

次の企画も楽しみです☺️✨

#暮らしのレッスン
#料理教室
#中東料理

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