マルコメ株式会社公式インスタグラムのインスタグラム(marukome_family) - 9月22日 17時00分
秋はきのこがおいしい季節ですね🍄
大豆のお肉で食べ応えも満点💯
大葉の香りが爽やかな和風パスタです!
https://marukome.link/MpUuy
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#大豆のお肉ときのこのバターしょうゆパスタ
◯材料(2人分)
ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ レトルトタイプ1袋(100g)
スパゲッティ2人分
しめじ70g
舞茸70g
エリンギ1本
刻みのり適量
大葉適量
しょうゆ大さじ1
バター20g
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◯作り方
下ごしらえ
・スパゲッティをゆでる用のお湯を用意する。(水1.5Lに対して塩15g)
①しめじとまいたけは小房に分け、エリンギは一口大に切る。
②スパゲッティを表示時間ゆでる。
③フライパンにバターを熱し、「ダイズラボ 大豆のお肉ミンチ レトルトタイプ」、①のきのこを炒める。ゆで上がったスパゲッティ、ゆで汁お玉2杯、しょうゆを加え、炒め合わせる。
④器に盛り付け、刻みのり、刻んだ大葉を散らす。
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◯ワンポイントアドバイス
きのこは強めの火力で短時間炒めると水分が出にくく香ばしく仕上がります。
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2023/9/22