井口謙のインスタグラム(iguchi_ken_rkb) - 9月20日 19時40分
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初めてのTHE TIME,中継!
西公園の「今屋のハンバーガー」今崎さんとお伝えしました!
1970年代後半に販売を開始した今屋のハンバーガー🍔
店主の今崎勝美(いまさき・かつみ)さんは現在78歳。
話を聞いていると、今崎さんのこだわりが随所に感じられました。
例えば、ハンバーガーの肝となるハンバーグは毎日手作りするんですが、作る個数は当日の天候などを見て判断。
理由は「味が落ちるのが嫌だから、その日に売り切れる分しか作らない」とのこと。
お客様の"美味しい"の言葉を聞くためには努力を惜しみません。
この物価高の中でも、ハンバーガーの値段は20年以上据え置きのもの多数!!
今や東京にも店舗があり、来年にはオーストラリアにも出店予定🇦🇺😳
ちなみに、放送終了後に、1人の女性がお店の元へ…
聞けば、東京からこのハンバーガーをお目当てに福岡に来たそうです😳
食べて涙を流すその女性がとても印象的で…
美味しいものは心を豊かにしてくれますね😭
今崎さん、ありがとうございました!!
#今屋のハンバーガー
#今崎勝美 さん
#THETIME
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2023/9/20