真藤舞衣子のインスタグラム(maikodeluxe) - 9月14日 07時14分

プライベートお料理教室ではリクエストでこねないピッツアを作りました〜。

なーんと松茸を２本も使いました！最初に松茸１本とモッツァレラを焼いてから、フレッシュの松茸を薄く切って余熱で仕上げ酢橘を添えると松茸の香りがふわ〜っと立ち上がります。
贅沢だわ〜、でも毎年必ず1度はどなたかにリクエストされます。
そしてピッツアはピピっとコンロで焼いたんですよ〜！
それと福岡といえば明太子！
ピッツアにしてみようと提案したら、
「え、マイマイ作ったことあるの？」
「ううん、一度もない笑　でも脳内ではどう考えても美味しい」

ということで明太子と子ヤリイカで焼いて最後に冷蔵庫にあった大葉をもらってぱらりとかけて出来上がり。

子ヤリイカが柔らかくて、想像以上に美味しかった🦑

#マイマイ福岡　#マイマイ博多
#発酵美人になりませう
#ボウルひとつで作れるこねないパン
#こねないピッツア　
#明太子　#松茸

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