リュウジのインスタグラム(ryuji_foodlabo) - 9月6日 18時08分

【虚無鍋】
もやし...200g
豚こま肉...100g
水...250cc
塩...小さじ1/2
醤油...小さじ2
みりん...小さじ2
鰹節...2g
味の素...4振り
片栗粉...小さじ1弱
酒...大さじ1/2
★味変で七味
～虚無雑炊～
ご飯...150g
卵...1個
塩...お好みで

虚無鍋
鍋に水250cc、塩小さじ1/2、醤油小さじ2、みりん小さじ2、鰹節2g、味の素4振り、もやし200g入れ沸かし蓋をしもやしを煮る
豚こま肉100gに片栗粉小さじ1弱、酒大さじ1/2混ぜたものを強火の状態で入れ煮えたら完成
ご飯と卵で雑炊もどうぞ

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