récolteレコルトのインスタグラム(recolte_official) - 8月14日 12時13分
@récolteレコルト の「カプセルカッター ボンヌ」で作る「りんごと玉ねぎの焼肉のたれ」がおいしすぎる……!
焼肉に限らず、サラダのドレッシングやグリル野菜との相性も抜群♪
超万能「りんごと玉ねぎの焼肉のたれ」の作り方はレコルト公式アカウント( @récolteレコルト )で動画が公開されています♪
材料を入れて数回プッシュするだけで、驚くほどみじん切りが簡単にできちゃいます!
りんごと玉ねぎの甘みとにんにく&しょうがのきいたさっぱりとしたたれは、お肉はもちろん色々なお料理にも使えて◎。
ごはんが進む「りんごと玉ねぎの焼肉のたれ」を、ぜひご家庭でお試しください。
★このレシピが気になったら。ぜひ保存してね♪
———👇レシピ👇———
【🍎りんごと玉ねぎの焼肉のたれ🍎】
【材料】(2~3人分)
・玉ねぎ……50g(1/4個)
・りんご……75g~100g
・しょうが……10g
・にんにく……1かけ
【A】
・醤油……50ml
・酒……大さじ2(30ml)
・みりん……大さじ2(30ml)
・酢……大さじ1
・はちみつ……小さじ1/2
・ごま……小さじ1/2
▼作り方
1.玉ねぎはひと口大、りんごは芯、皮をむいてひと口大、しょうが、にんにくは半分にカットする。
2.[カプセルカッターボンヌ]のカップに1、【A】を入れて3~4回パルスプッシュし、滑らかになるまで5~10秒連続プッシュする。
3.小鍋に2、ごまを入れて火にかけ、煮立ったら弱火にして5分ほど煮詰めてできあがり。
※パルスプッシュ→1回1秒を目安に押す/離すを繰り返すこと。
※連続プッシュ→ボタンを押し続けて攪拌すること。
✨保存する場合は、清潔な保存容器に入れて1週間~10日程度で使い切ってください。
✨フルーティーな味やがお好みの方や、お子様などが召し上がる場合はりんご100gがおすすめです。
✨りんご75gは、ごはんが進む味です。
recipe photo by @récolteレコルト
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[staff : よしこさん]
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2023/8/14