イオンのインスタグラム(aeon_japan) - 8月9日 11時45分
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\パクチー好き集まれ~!!/
8月9日は #パクチーの日 🍃
『ナンのバインミー』のレシピをご紹介!
挟むだけ!ベトナム名物バインミーの出来上がり🎵
ナンにレバーペーストを塗って、
パクチーもアクセントに🌿
⏰調理目安時間:25分
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🍴材料 (1人前)
ふっくらもちもち手伸ばしナン 【1枚】
レバーペースト(市販) 【大さじ2】
パクチー 【10g】
大根 【50g】
人参 【30g】
【A】酢 【大さじ1】
【A】砂糖 【大さじ1/2】
【A】ナンプラー 【小さじ1】
【A】赤唐辛子(小口切) 【ひとつまみ】
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👩🍳レシピ
①大根、人参は皮をむき細切りにする。
パクチーは根を切り落とし、ざく切りにする。
②ボウルに【A】を混ぜ合わせ、1の大根、
人参をあえる。
冷蔵庫で10分程寝かせる。
③ナンを電子レンジ(600W)で30秒ほど加熱し温める。
④ナンの片面半分にレバーペーストを塗り、
2とパクチーの順に盛付ける。ナンを折りたたみ
サンドして完成!
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2023/8/9