福田葉子のインスタグラム(yoyoyokoko) - 8月5日 22時16分

天然氷のかき氷は吉祥寺でも珍しい。中町氷菓店「果実と氷」へ。
@nakamachi_hyoukaten
信州長野の白桃、直前に冷やしたものを目の前で潰したりカットしたりして作ってくれる出来立ての蜜。至高。
南アルプスは八ヶ岳の天然氷は蔵元八義のもの。驚くほど澄んだ氷の塊を丁寧に削ってつくるかき氷はふわふわシャクシャク、全然キーンとならない。
鹿児島の知覧の和紅茶をベースにした白桃かき氷、めっちゃおいしかった。ベースは特製練乳か、3種のお茶から選べるのも心憎い。
最近はやりのクリーム系かき氷があまり好きではないので、サラッとした果物ソース、感涙ものでした。
WEB予約できるので並ぶ心配がないのも良き。行列で有名な「挽肉と米」の二階にある、表には看板もない小さなオアシスです。
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