勝木友香のインスタグラム(katsukiyuhka) - 8月3日 20時43分
えっ、お肉…すごい!
と思って思わず持ち上げて
しまいました…🍖🤭
実は思い出のお店
築地さとう
@niku.satou
築地といいつつ、東銀座駅。モデル時代にこの近くの代理店さんとお仕事する機会が多くて…
お昼にね、フラッと一人で入ったんです。
とても20代前半の女子が立ち寄れる雰囲気ではなかったんですが、その日、お肉が食べたかったんですよね。
ドキドキしながら入店して、一口食べたら、
もう、美味しーって☺️!
いつか、ディナーを…
とずっと温めていたお店なんです♪
特選ロースステーキコースは
人参のムース ウニ添え コンソメのジュレよせ、ローストビーフを前菜に、
コンビネーションサラダ
ロースステーキへと♡
とんでもなく美味しいお肉は
三重県の契約農家さんに、
お店がどんなお肉にしたいかをオリジナルオーダーして
育てられた「いにしえの牛肉」が使われています🥩
(コストも手間も時間もかかる昔ながらの飼育方法を守り続けているそう)
きめ細かい肉質と濃い甘味&旨味…控えめに言って最高でした☺️
昔、ランチで食べた時の感動を、さらに上回る美味しさ♪
勝木はいつも、こうした美味しいご飯を食べると両親の顔が浮かんできます。
お父さんとお母さんにも食べさせてあげたいなぁ。
東京、がんばって出てきてくれないかなぁ…なんてね。
「いつかこのお店のディナーを」…という夢を叶えた勝木、
次の夢は「いつか両親とこのお店に」…ですね☺️
@niku.satou
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2023/8/3