理研ビタミンのインスタグラム(riken_tensai) - 8月3日 18時00分

作ってみたいと思ったら『🍚』とコメントしてください！

『大人の冷や汁』

食欲のない時におすすめな、さっぱりとした汁かけごはんです♪
『リケンのノンオイル セレクティ香ばしい胡麻』の香ばしさで、あじの旨みが引き立ちます✨
すり鉢いらずのお手軽メニューです！

作ったら #ノンオイルで天才レシピ をつけて写真を投稿して教えてください♪
レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕

カロリー 387kcal 塩分 3.3g
(カロリー・塩分は1人分の数値)

ドレッシングはサラダにかけるもの。そんな常識は忘れましょう。

いつもの調味料のかわりに使うだけで、その才能は一目瞭然。
時短！簡単！味が決まる！
そんなうれしいレシピをどんどんご紹介します✨

その名も、天才レシピ！

【材料】2人分
ごはん　300g
あじ（干物）　1枚
(A)サラダ油　小さじ1
きゅうり　1/2本
塩(きゅうり塩もみ用)　適量
大葉　2g
みょうが　1個
木綿豆腐　1/4丁
みそ　大さじ2
(B)サラダ油　小さじ1/4
冷水　200ml
リケンのノンオイルセレクティ香ばしい胡麻　大さじ2

【つくり方】
①きゅうりは輪切りにし、塩もみしてしぼっておく。みょうが・大葉は千切りにする。
②フライパンに(A)サラダ油を中火で熱し、あじを両面こんがりと焼く（片面5分～）。粗熱が取れたら
あじをほぐしておく。
③アルミホイルに(B)サラダ油を薄くぬり、みそを広げてオーブントースターで焼き色がつくまで焼く(180℃5分～)。
④ボウルに③・『リケンのノンオイル セレクティ香ばしい胡麻』を入れ、冷水を少しずつ加えながら混ぜる。
⑤④に①・②を加え、豆腐を小さめの一口大にちぎりながら入れ、サッと混ぜる。
⑥器にごはんを盛り付け、⑤をかける。

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