堀井亜生のインスタグラム(aoi_horii) - 7月24日 02時17分

炊き肉を作りました。

九州料理のお店で食べてから気に入ったので、お家で作ってみました。

作り方は簡単です。
もやし、ニラ、キャベツ、きのこでドームを作って、豚肉を乗せ、真ん中に小ネギを入れます（一枚目）

小ネギのあたりに、白だし、酒、鶏ガラのスープを入れて蒸し焼きにします（2枚目）

しゃぶしゃぶとも違う蒸籠蒸しのような感じです。
優しい味でたくさん食べれます。
我が家は２巡しました。

写真を見たらまた食べたくなりました。
暑くて料理を作る気がしない時におすすめです♪

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