DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「バリエーションが増える♪そうめん5選 ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 誰でも簡単にできるおかずやスイーツを毎日お届け！ @delishkitchen.tv のフォローをお願いします♪ 投稿を見て、美味しそう！って思った方は「いいね」「保存」していただけると嬉しいです！国内No.1のレシピ動画数(※)で限定機能が便利な公式アプリ[無料]は、@delishkitchen.tvのハイライトにある「公式アプリ」から！ (※)自社調べ（アプリ上の公開本数、2021/09/30時点） [限定機能] ・充実のレシピ検索機能・自分のペースで再生OKのキッチンモード・3STEPで献立自動提案など ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ①＜しょうが香る♪ なすそうめん＞そうめんの生産地、香川県の郷土料理「なすそうめん」はご存知ですか？その名の通りなすとそうめんを組み合わせた料理です。ご家庭ごとに味が少しずつ違っているそうです。今回はたっぷりのねぎと、しょうがをきかせたしょうゆベースの味付けに♪冷やして食べてもおいしいですのでお試しください！調理時間：約20分 ■材料 (2人分) ・そうめん　3束(150g) ・豚バラ薄切り肉　100g ・なす　2本(160g) ・長ねぎ　1/3本(55g) ・しょうが　1かけ・ごま油　大さじ1 ☆調味料・酒　大さじ1 ・みりん　大さじ1と1/2 ・砂糖　小さじ1 ・しょうゆ　大さじ1と1/2 ・和風顆粒だし　小さじ1/4 ・水　400cc 仕上げ用・細ねぎ(刻み)　大さじ1 ・白すりごま　少々 ■手順 (1)なすはへたを切り落とし、縦半分に切る、皮目に格子状の切り込みを入れ、長さを半分に切る。ねぎは小口切りにする。しょうがはすりおろす。 (2)豚肉は3cm幅に切る。 (3)鍋に湯をわかし、そうめんを入れて袋の表示時間通りにゆでる。水気を切り、冷水でしめて水気を切り、器に盛る。 (4)フライパンにごま油を入れて中火で熱し、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。なすを皮目から加えて焼き色がつくまで2〜3分焼く。ねぎ、しょうが、☆を加えて煮立たせ、5分ほど煮る。 (5)3のそうめんに4の具を等分にのせ、フライパンに残ったつゆを等分にかける。細ねぎをちらし、白すりごまをふる。動画の詳細が気になる人はアプリで「しょうが香る♪ なすそうめん」で検索してみてくださいね♪ ②＜ごま油が香る♪ネギ塩ぶっかけそうめん＞そうめんに豚しゃぶをのせてボリュームアップ♪ねぎの風味がさらに食欲をそそります。あっさりしたスープは飽きがこなく、何度も食べたくなる味です。調理時間：約15分 ■材料 (2人分) ・そうめん　3束(150g) ・豚バラしゃぶしゃぶ肉　120g ・細ねぎ　70g ☆スープ・水　300cc ・鶏ガラスープの素　小さじ1/2 ・塩　小さじ1/4 ・しょうゆ　小さじ1 ★細ねぎ用・白いりごま　小さじ1/2 ・ごま油　大さじ1/2 仕上げ用・黒こしょう　少々 ■手順 (1)細ねぎは根元を切り落とし、小口切りにする。ボウルに細ねぎ、★を入れて混ぜる。 (2)鍋に湯をわかし、豚肉を広げながら入れて肉に火が通るまでゆでて取り出す。アクを取り除き、そうめんを入れて袋の表示時間通りゆで、流水で洗い、水気を切る。 (3)鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる(スープ)。 (4)器にそうめんを盛って豚肉をのせ、スープをかける。1をのせ、お好みで黒こしょうをふる。動画の詳細が気になる人はアプリで「ネギ塩ぶっかけそうめん」で検索してみてくださいね♪ 他のレシピはコメント欄をご覧ください♪ ③＜ひんやり冷たい♪レンジでごま豆乳そうめん＞ ④＜暑い時期にピッタリ！たっぷりトマトと枝豆のそうめん＞ ⑤＜コクと辛みがクセになる♪油そば風そうめん＞ ⠀⠀⠀⠀ ＜調理器具について＞・電子レンジを使用するレシピ加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。・トースターを使用するレシピ通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。 #デリッシュキッチン #DELISHKITCHEN #料理 #レシピ #時短 #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #おうちカフェ #献立 #晩ごはん #クッキング #そうめん #冷たい麺 #ランチレシピ」7月22日 16時00分