小谷あゆみのインスタグラム(vegeanaayu) - 7月8日 17時26分


ささ王!世界農業遺産@大崎市おすすめの「ささ結」のフェア!
7/7〜8の2日間、銀座三越でありました。
あっさりさっぱりササニシキから生まれた「ささ結」。ササ系のコンクールで日本一金賞に輝いた生産者の関さんも自らPR!
玄米で1キロ1010円のデラックス米!
お米の専門店山田屋さんでは、手巻き寿司の時はささ結、ハンバーグにはこのお米、と、1合単位で「精米したて」を買うおいしいごはんにこだわるお客さんが多いそう。
しかも顧客の2割はインバウンド!何十キロもまとめ買いして帰るそう。さすが銀座三越。
試食で頂いたささ結は、さっぱりしてるけどお米のうま味があり、つぶはしっかり冷めてもおいしいー!
(あえて冷めてから食べたいかも)
東アジア世界農業遺産学会でご一緒した阿部さんはじめ大崎市の応援に行ってきましたー❗️


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2023/7/8

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