安藤優子さんのインスタグラム写真 - (安藤優子Instagram)「どこでも座りこむふたり❣️  と、  先日の松川のお料理。  このところの朝ンポでは、リンがひと休みするたびに、いっしょに座りこむ私(笑)  怪訝な視線にさらされることもありますが(笑)、大体の方は笑顔でクスッとして通り過ぎて行かれます。  どこでもひと休みコンビです!  そして、先日の松川さんのお料理はまたまたすごかったです。  最初のお料理の器に乗せられていたのは、カジの葉。  昔はこのカジの葉に、七夕の願い事を書いたんだそうです。  で、その葉の下には、松川の名物のあわびです。  肉厚でふっくらと炊かれた鮑の美味しさには、うなるしかありませんでした。  その後は、キスとキャビアや、かれいと雲丹のお造り、お椀、蟹やら、とにかく目にも美しく、もう夢中になって、いただきました。  そして、登場した真っ黒に焼かれた茄子!  何かの器かと思いきや、茄子を真っ黒になるまで炭火で焼いたものでした。  ふっくらと焼けた茄子にお塩をつけていただく。  もう、言葉が出ませんでした。  枚数何限られているので、また続きは今度アップしますね。  久しぶりに伺って松川さんの至福のお料理のご紹介でした。  #赤坂松川   #フレンチブルドッグ  #安藤優子」7月8日 15時07分 - yukoando0203

安藤優子のインスタグラム(yukoando0203) - 7月8日 15時07分


どこでも座りこむふたり❣️

と、

先日の松川のお料理。

このところの朝ンポでは、リンがひと休みするたびに、いっしょに座りこむ私(笑)

怪訝な視線にさらされることもありますが(笑)、大体の方は笑顔でクスッとして通り過ぎて行かれます。

どこでもひと休みコンビです!

そして、先日の松川さんのお料理はまたまたすごかったです。

最初のお料理の器に乗せられていたのは、カジの葉。

昔はこのカジの葉に、七夕の願い事を書いたんだそうです。

で、その葉の下には、松川の名物のあわびです。

肉厚でふっくらと炊かれた鮑の美味しさには、うなるしかありませんでした。

その後は、キスとキャビアや、かれいと雲丹のお造り、お椀、蟹やら、とにかく目にも美しく、もう夢中になって、いただきました。

そして、登場した真っ黒に焼かれた茄子!

何かの器かと思いきや、茄子を真っ黒になるまで炭火で焼いたものでした。

ふっくらと焼けた茄子にお塩をつけていただく。

もう、言葉が出ませんでした。

枚数何限られているので、また続きは今度アップしますね。

久しぶりに伺って松川さんの至福のお料理のご紹介でした。

#赤坂松川

#フレンチブルドッグ
#安藤優子


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2023/7/8

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