神戸製菓専門学校（公式）のインスタグラム(kobeseika_info) - 7月5日 23時13分

★現場に近い形で学ぶ！大量製造★

神戸製菓専門学校では
#1人1台実習 で計量から仕上げまで
すべての工程を身につけるだけでなく、
#大量製造 で現場力も養います✨

大量製造実習 は洋菓子を中心に学ぶ
製菓本科(昼2年制)、スイーツ科(昼1年制)、
お菓子専科(夜1年制)にて実施🍰🍰🍰

どの学科も実習・演習量は関西トップクラス✨

先日のお菓子専科(夜1年制)の様子です📸

関西唯一の夜間1年制であるお菓子専科では
10代〜40代まで様々な方が
一からお菓子作りを学んでいます。

班のみんなで協力して
#ロールケーキ
#シュークリーム 3種
#トロピコー (ムース)
を時間内に仕上げました！

大量製造は現場と同じように大型のミキサーや鍋も使い、
工程や担当なども班で話し合いながら取り組みます。

卒業後に「即戦力」として
活躍するための大切な授業です✨

#神戸製菓 #大量製造 #お菓子専科 #夜間部 #🍰 #パティシエ #お菓子作り #お菓子作り好きな人と繋がりたい #神戸 #三ノ宮 #pattistagram2023

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する