秋定麻紀子さんのインスタグラム写真 - (秋定麻紀子Instagram)「「It’s coffee time at The Macallan ~二つの世界が共鳴し合う時間~」ザ・マッカランから限定販売される「ハーモニーコレクションインテンスアラビカ」その世界観や体験ができるイベントにお邪魔して来ました。今回のハーモニーシリーズはウイスキーとコーヒーの共通点や親和性。ウイスキーとコーヒーの共通点、親和性を感じるプロセスブースはコーヒー好きの私にとって、癒しと発見のエリアでした。普段、当たり前に飲んだり食べている素材には、多くの人や技術が重なって、私達の「当たり前」にできるんですよね。体験ブースではコーヒースペシャリストが一滴一滴お湯を注ぐ点滴ドリップで淹れてくれるスペシャリティコーヒーと共に、インテンスアラビカをペアリングする事ができました。限定のインテンスアラビカの味はコーヒーが入っていないのにローストしたコーヒーのような余韻が残る不思議な味わい。そこに近づける作り手の素晴らしさに感動しました。ウイスキーとコーヒーが大好きな私にとって、本当に貴重で楽しい時間になりました。会場がピエール・エルメ・パリ青山ブティックだったのでマカロンでペアリングも最高でした。 @themacallan_japan #ザマッカラン #マッカラン #ハーモニーコレクション」6月29日 14時37分