松井美緒のインスタグラム(mio.matsui) - 6月26日 18時57分

…事務所を退所した数年前からメディアのお仕事はしていないのですが
今日は喜界島の観光大使としてラジオでお話しをさせていただきました。

帰宅して作ったのは
喜界島名物　【油そうめん】

ご家庭で作り方は異なるけど、私の油そうめんはこちらです。

にんにくがきいているのでお酒のおつまみにでも🍺

そうめん…2束（100gくらい）

たれ
↓
濃縮麺つゆ…大2
ごま油…大2
砂糖…小さじ1
にんにくすりおろし…小さじ1（お好みで分量調節）
塩胡椒…少々
万能ねぎ、糸唐辛子

フライパンにごま油をひいて茹でた素麺を炒めて味付けするだけ。

#今夜はビール
#喜界島　#油そうめん

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