中山真見のインスタグラム(nakayamamami) - 6月21日 07時18分
@小堀紀代美
予約の取れないお料理教室!!!
お友達にお誘いいただきレッスンに参加❣️
お料理教室なんていつぶり?
中高の家庭科の授業がきっかけで大好きになったお料理。
しかし、子供が産まれてからとにかく時短!でお料理をしてきたし、
レシピをみたらなんとなく再現できるから、
お料理教室に時間を割くことがなかなかできなかった!
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なので、こんなに優雅な贅沢な時間を作れて幸せなひと時でした💓
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さすが、小堀さん。
とにかくお料理が美味しい!!
そして、味、素材の組み合わせが素晴らしく新しい発見💡
丁寧な作業をしつつ、家庭で再現できる良い塩梅。
基本的にデモンストレーションで見てから試食という流れ。
いやぁ、楽しいひと時だった。
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また、所々で豆知識も教えてくださり勉強に。
この日は、
銘店、お寿司屋さんの大将や、大人気レストランのオーナー夫人、美食家のモデルさん、、、
などなど食のプロが集結し、豪華な面子に混ぜていただき恐縮🥹
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早速お友達を呼んでホムパで復習したり、
何度か作りました💓💓💓
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2023/6/21