三菱地所レジデンスのインスタグラム(the_parkhouse) - 6月14日 17時57分
料理家のyuka*cmさんが、父の日に作りたいお菓子を紹介してくれました!
混ぜて、焼いて、カットするだけで、お店のような味わいが楽しめる「抹茶ブラウニー」。抹茶の香りとナッツの歯ごたえがマッチした本格焼菓子です。
◆抹茶ブラウニー◆
[材料]
スクエア型(15×15cm) 1台
・ホワイトチョコレート 65g
・無塩バター 30g
・全卵 50g
・グラニュー糖 30g
・牛乳 5g
・抹茶 5g
・薄力粉 25g
・マカダミアナッツ 20g
☝下準備
・抹茶と薄力粉は一緒に振るっておく。
・全卵は常温に戻しておく。
・オーブンは天板ごと160度に予熱しておく。
作り方
1、ホワイトチョコレートと小さく切ったバターを湯煎で溶かす。
2、1に卵、グラニュー糖、牛乳を順番に加えその都度しっかりホイッパーで混ぜる。
3、抹茶と薄力粉を2に入れゴムベラで混ぜる。
4、刻んだマカダミアナッツを加え混ぜる。
5、型紙を敷いた型に流し、160度のオーブンで20分焼く。
そのままでも、冷やして食べてもおいしくいただけます。
あたたかいうちにアイスを乗せて食べるのもおすすめです。
6月18日の父の日に、手作りしてみてはいかがでしょう♪
撮影場所:「ザ・パークハウス 武蔵新城フロント」モデルルーム
撮影協力:yuka*cm @yuka_cm_cafe
三菱地所レジデンスは
「暮らしに、いつも新しいよろこびを」
をコンセプトに住まいを考えていきます。
ザ・パークハウスの物件はプロフィール
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2023/6/14