DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 6月11日 17時07分
サクッと作れる!人気の夜食5選
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①<カリカリ香ばしい!焼きおにぎり茶漬け>
カリカリに焼いたおにぎりが香ばしく、ほっこり!
梅干しなどを足しても◎
調理時間:約15分
■材料 (2人分)
・ごはん お茶碗2杯(300g)
・しょうゆ 大さじ1
・ごま油 大さじ1
・細ねぎ(刻み) 適量
・白いりごま 適量
☆調味料
・みりん 小さじ1
・塩 少々
・しょうゆ 小さじ2
・和風顆粒だし 小さじ1/3
・水 200cc
■手順
(1)鍋に☆を入れて中火で熱し、沸騰したら火を止める(出汁)。
(2)ごはんは、1/2量ずつおにぎりをにぎる。
(3)フライパンにごま油を入れて中火で熱し、おにぎりを入れて中火で両面こんがりときつね色になるまで焼く。しょうゆを等分にぬり、こんがりとするまで両面焼く(焼きおにぎり)。
(4)器に焼きおにぎりを入れて出汁を等分に注ぎ、細ねぎ、白いりごまをのせる。
動画の詳細が気になる人はアプリで「焼きおにぎり茶漬け」で検索してみてくださいね♪
②<夜食にも♪ごま豆乳白菜うどん>
優しい味でたっぷり白菜が食べられます♪仕上げにラー油を入れてピリ辛味でいただくのもおすすめです♪
調理時間:約15分
■材料 (1人分)
・冷凍うどん 1玉
・豚バラ薄切り肉 50g
・白菜 100g
・しょうが 1かけ
・無調整豆乳 200cc
・ごま油 大さじ1/2
☆うどんスープ
・水 100cc
・酒 大さじ1
・みそ 大さじ1と1/2
・鶏ガラスープの素 小さじ1/3
・白すりごま 大さじ3
■手順
(1)豚肉は2cm幅に切る。
(2)白菜は2cm幅に切る。しょうがは千切りにする。
(3)鍋にごま油、しょうがを入れて弱火で熱し、香りが立ってきたら豚肉を加え、色が変わるまで弱めの中火で3分程炒める。
(4)3に白菜を加えて、全体に油が馴染んだら☆を加えて煮立たせ、弱火にして3分程煮る。
(5)4にうどんを入れて、袋の表記時間通り煮る。
(6)5に豆乳を加えて2分程弱火で煮る。
動画の詳細が気になる人はアプリで「ごま豆乳白菜うどん」で検索してみてくださいね♪
他のレシピはコメント欄をご覧ください♪
③<すぐ食べたい時に♪レンジ卵雑炊>
④<濃厚な味わい♪もやしのとんこつラーメン風スープ>
⑤<優しい味わい♪かきたまにゅうめん>
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<調理器具について>
・電子レンジを使用するレシピ
加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。
・トースターを使用するレシピ
通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。
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2023/6/11