cooking_ajinomotoのインスタグラム(ajinomoto_park) - 6月9日 18時00分

【動画🎥でご紹介！】
作ってみたいと思ったらコメント欄に【🍆】なすの絵文字で教えてくださいね！
お好きななすレシピもぜひ教えてください♪

✓鶏肉となすの甘酢炒め【⏱15分】

簡単に作れて、抜群においしい☆
炒め合わせるだけでなすがコクうまに！
鶏肉となすの相性抜群の甘酢炒めです。
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◆材料（4人分）
鶏もも肉　1枚（250g）
片栗粉　大さじ1
なす　4個（320g）
「Cook Do® きょうの大皿®」鶏肉となすの甘酢炒め用　1箱
「AJINOMOTO® サラダ油」　大さじ4
◆つくり方
⑴ 鶏肉は3cm角に切り、片栗粉をまぶす。なすはタテ半分に切り、ひと口大の乱切りにする。
⑵ フライパンに油大さじ3を熱し、⑴のなすを入れて3~4分炒め、焼き色がついたら、いったん皿にとる。
⑶ フライパンに油大さじ1を熱し、⑴の鶏肉を入れ、両面焼き色をつけ、⑵のなすを戻し入れて、3~4分炒め、肉に火が通ったら、火を止める。
⑷ 「Cook Do® きょうの大皿®」を加えて再び火にかけ、手早く混ぜ合わせる。
＊炒めたなすを戻し入れて、再びじっくり炒めることにより、なすがうま味を吸って、おいしく仕上がります。
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「AJINOMOTO PARK」のサイトでは、他にも参考になる絶品レシピがたくさん🌟
気になる方は、ぜひプロフィールのURLからサイトをCHECKしてください👀☆
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