熱田久美のインスタグラム(kuumi1125) - 6月4日 21時26分
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☕️手焼き 珈琲かたの / 住吉〔東京〕
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ふと、美味しい珈琲が飲みたいなと
@coffeekatano さんへ☕️
なかなか他のお店では見かけない
ネルドリップ!
この日頼んだのは…
︎︎︎︎☑︎扇橋2丁目ブレンド
︎︎︎︎☑︎ジャマイカブルーマウンテンNo.1→ICEに
︎︎︎︎︎︎☑︎大葉ジェノベーゼチーズトースト
HPには〔素材の良さをそのままに、口当たりの良い珈琲を丁寧に抽出〕と書いてあり
本当にその文章のままに、
珈琲をひとつひとつとても丁寧に淹れていただき𖠚ᐝ
深煎りなのに柔らかくまろやかで、わーすごい。
ってシンプルに初体験な味わいでした😳
浅煎りも飲むけど、最近は深煎りも飲むことが増えてきていて、その中でこんな味わいもあるのか!と驚き🪿
ちなみに裏メニューとなっている
大葉ジェノベーゼチーズトーストがめちゃくちゃ美味しくて、私の食べてきたトーストランキングの中でも3本の指に入るのでは…とこちらも感動。😭
喫茶店のトーストは厚切りが嬉しいのは私だけ?👀
(おうちでは基本薄切りが好き🍥)
〰️
色々書いたけど
ただの珈琲好きの素人です、、、🫶
そんなわたしは
1日のうちにたくさんコーヒーを飲むわけではなく、1日1-2杯と決めてて。(それ以上飲むと私の胃には良くないみたいでやめてる)
せっかく飲む1杯は
自分にとってその日これがいいな!
って欲しているコーヒーを贅沢にいただくようにしてる🫠
まだまだ色んな珈琲を味わってみたいな!奥深すぎるけど、わたしなりにおうちコーヒーも充実させたい所存✊
.....k.u.u.m.i.1.1.2.5..................................
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2023/6/4