新潟直送計画のインスタグラム(niigata_shop) - 6月4日 19時00分

＼香りの良さが特徴のふっくら生梅！／
新潟直送計画の通販でお届け！
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新潟県産 生梅
谷川ファーム(新潟市南区)
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新潟市南区の谷川ファームは、先代の頃から土づくりにこだわってきた農家。
小さい農園ながらも、丁寧な作業で農作物を大切に育てます。

中でも、栽培している「梅」は香りの良さが特徴。
採れた果実は出荷する分に加え、谷川家で梅酒や梅酢、梅干しなどに加工されます。

谷川ファームのこだわりは、食の安全に配慮した栽培方法。有機肥料を中心に使い、果樹が健康に育つ土壌を作り上げます。
さらに、除草剤を使わず、雑草はすべて刈り取り。
そのまま土に混ぜ込んで、肥料として利用します。
こうすることで、畑の土がふわふわと柔らかくなり、根を広げやすくなることで、果樹が元気に育つそうです。

農家自慢の味をぜひ堪能してください。

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