藤井瑞希のインスタグラム(bdmntnfujiimizuki) - 6月3日 21時03分
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熊本県産『大長なす』🍆☺️
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茄子好きだってことをお話ししたら、送ってくださいました💜
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大きなものは60㎝、重さ600gある品種で、アクが少なく生で食べるにもぴったりということで、塩揉みしてトマトと混ぜて副菜にしてみました‼️(味付けは中華風)
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生で食べる茄子は得意ではなかったんだけど、これは生でも食べられる✨😍
アクがないのであの独特の感じが無くて美味しかったです。
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これからの季節、茄子沢山たべられるから嬉しい〜
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熊本の大長なす食べてみてね💜
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2023/6/3