TBS「ジョブチューン」さんのインスタグラム写真 - (TBS「ジョブチューン」Instagram)「超一流料理人の絶品レシピ🍝 ～「あえるパスタソース　カルボナーラ濃厚チーズ仕立て」編～「カルボナーラ」をアレンジした「ハイパー濃厚カルボナーラ」パスタ世界大会初代王者山田剛嗣考案！ ⬇️レシピはこちら　＜材料＞　2人分・キユーピー　あえるパスタソースカルボナーラ…2袋（70ｇ×2）【A】・絹ごし豆腐…150ｇ　　　・ピーナッツバター…60g　　　　・パルミジャーノチーズ…30g 　　　・塩…小さじ1/2 　　　・ホイップクリーム…50g 　　　・パスタ（リガトーニ）…160g 　　　・食パン（サンドイッチ用・12枚切り）…2枚【Ｂ】・粗挽き黒コショウ…少々　　　・パプリカパウダー…小さじ1/2 　　　・チリパウダー…小さじ1/2 　　　・ガーリックパウダー…小さじ1/2 　　　・塩…少々・オリーブオイル…大さじ1.5 ・ティーバッグ…2袋・アボカド…1/2個・マスカルポーネチーズ…30ｇ・塩…少々・粗挽き黒コショウ…少々・パルミジャーノチーズ…適量＜作り方＞ ①水気を切った豆腐と【A】をミキサーにかけ、　ホイップクリームを加えて軽く混ぜ合わせる ②沸騰したお湯（2ℓ）に塩（15g）、　パスタを入れ、表示時間通りゆでる ③食パンを麺棒で薄く伸ばしたら縦3等分にカットし、　【Ｂ】のスパイスを混ぜ合わせたものをパンにまぶす　フライパンにオリーブオイルをひき、　パンを両面カリカリになるまで　しっかり焼いたらキッチンペーパーにのせ、　余分な油をきる ④フライパンにアルミホイルを敷き、　ティーバッグの中の茶葉を広げ、　網を置き③を並べてふたをし、　中火にかけて煙が出始めたら火を止め、　3分程度スモークする ⑤フライパンに①のソース、　②のパスタを入れて加熱しながら絡ませたら器に盛り　カルボナーラソースをかけ、　④のフェイクベーコンを割ってのせる ⑥アボカド、マスカルポーネチーズ、　塩をミキサーにかけたら⑤に盛りつけ、　黒コショウとパルミジャーノチーズをふりかけて完成 #ジョブチューン #パスタソースアレンジ #カルボナーラ #フェイクベーコン #ベーコンもどき #ベーコン #ピーナッツバター #パン #スモーク #パン #追いソース #イタリアン #アレンジ」6月3日 21時02分